北行农贸市场已经检测出“苏丹红”，全市范围内的“苏丹红”追查正在展开。
可是，当3月21日追查“苏丹红”的脚步停留到南二市场时，“涉红”辣椒面的老板却坚称：辣椒面都是在新民整椒磨的，里面没有任何添加剂……
辽宁省追查“苏丹红”的线索断了？
然而，记者调查发现，在新民有一个“东北辣椒第一村”，近20户人家正磨制不同的辣椒面，卖往全国各地……
3月21日13时许，工商执法人员来到沈阳南二中国小食品城，食品城里的四川华林调味批发部被指控销售“涉红”辣椒面。
面对工商人员的质问，批发部老板坚决予以否认，按照他的说法，辣椒面是在新民（市）磨制的。
“东北辣椒第一村”
“村子里有近20户人家磨制辣椒面卖往全国各地，南二市场上的辣椒面全部来自这里……”
本报记者3月22日来到沈阳新民市。
在新民市张家屯镇，一刘姓村民肯定告诉记者，批发辣椒面应该去大民屯镇，那里有“东北辣椒第一村”。
记者在大民屯镇一条主要干道上雇得一辆三轮车，佯称是吉林来辽宁贩运辣椒面的商贩，“已经在南二市场摸一整天价格了，听说那里都是二道贩子在卖，我害怕被宰，经人指点才来这里，打算低价批发辣椒面回去卖……”
“你是找对批发辣椒面的地方了，我们镇有‘东北辣椒第一村’，”李姓司机说，“这里提供任何样式的辣椒面！”
李姓司机所说的“第一村”是指南岗子村，“村子里有近20户人家磨制辣椒面，然后卖往全国各地……”
经了解，村子里的辣椒面主要是销往河北、云南、天津、上海等地，此外还有北京、牡丹江、开原、大连、佳木斯、本溪、抚顺、太原、长春、葫芦岛、鞍山、通化、四平，“南二市场上的辣椒面全部是来自这里……”
“你想要什么样的货呢？”李姓司机在途中不经意地问记者。
“在南二市场，有人告诉我说这里卖的辣椒面没有一点儿添加剂，我就想买没有添加剂的辣椒面！”
“他们是在存心唬你这个外省人，这里的辣椒面除了加添加剂，还要加更多的东西，不然怎么赚钱呀？”
村子里的蹊跷
加工厂工人给辣椒面浇一种红色液体，旁边的墙也被这种液体染成了红色
沿着刺鼻的气味，记者来到了村里一户加工辣椒面的人家。
院落中央堆放着数百个编织袋子，里面无一例外全部是待磨制的红辣椒，磨制辣椒面的车间里正机器轰鸣。
记者看到，车间里面靠墙并排6台磨制机器，3台是把整（辣）椒磨成碎椒，另外3台是把碎椒再加工成细末。
地面上平摊着10余米见方已经磨制完毕的辣椒面，一个工人正在给磨制成的辣椒面浇一种液体，而且还用胶鞋在上面又踩又跺，旁边的一堵墙也被这种液体染成了红色。
“这是在干什么？”
“给辣椒面上浇些豆油，这样能让辣椒面又香又好看……”工人们面对记者的提问知无不言。
但记者发现，工人们浇上去的分明是一种红色液体，“这也不像是油啊？”
记者的再次提问引来了一个有些老板派头的中年男子，“你是干什么的？”他问。
记者将事先的说辞重复了一遍，中年男子随后表示：批发辣椒面可以，但请到车间外面谈。
车间的门“砰”地关上了，记者发现，车间里的工人正迅速地把地上的辣椒面打包、装袋，从后门向车间外搬去。
中年男子随后的表态也令记者大吃一惊，“我家老板现在不在家，你如果想批发辣椒面的话，还是去南二市场吧，老板在那里……”他把记者请出了加工厂。
记者随后又来到另一家加工厂，工人以同样理由把记者请出了门外。
“他们是把你当成打假办的了，”李姓司机说，“前两天打假办的人刚把他们罚过！”
李姓司机随后自告奋勇带领记者去批发辣椒面。
辣椒面内幕
“价格不同，掺入的盐和苞米面数量就不同……”土黄色的辣椒面“有办法变红”
有了李姓司机这层关系，记者的批发行为开始变得轻松起来。
在一家马姓老板的加工厂，记者表示：“因为路途较远，所以我批发的量会很大，至少3吨……”
“5块3一斤，不讲价！”一名工人随后带领记者前去看货。
辣椒面刚刚从机器中磨制出来，“就是这种。”工人抓了一把让记者看。
辣椒面散发着刺鼻的气味，颜色鲜红，细腻柔软，“不会加了色素吧？”记者问。
“怎么能呢，这是纯的辣椒面！”记者随后表示“价太高，还想再看看……”
在院落里又转了两圈，除了5.3元/斤的辣椒面外，记者又发现了另外5种辣椒面分别装在编织袋子里。
“这种辣椒面多少钱一斤？”“这种便宜，3块3一斤……”“有什么不同吗？”“没刚才那种辣……”
此外，记者还发现了4元多、2元多的辣椒面多袋，在另一个袋子里，记者还发现了一种更便宜的辣椒面，按照工人的介绍，批发价是1.5元/斤。
记者发现，这种辣椒面的颜色呈土黄色，放在鼻子下，根本闻不到辣味，用舌头舔一下，除了微微的辣味外，还有一种咸味。
“这种颜色的辣椒面怎么去卖呀？”
“如果你要，就有办法变红！”工人肯定地表示，但他拒绝告诉记者是什么办法。
出了院子，记者转身向李姓司机请教。
“变红容易，加色素呗！”李姓司机告诉记者，在先前那家看到的红色液体就是色素。
“都是些什么色素呢？”“这我可说不清楚！”“那种辣椒面咋不辣反咸呢？”
“那是因为加了盐和玉米面，不然怎么能卖你那么便宜呢！”本报记者 穆云平（奖励线索提供者60元）
记者手记
新民市辣椒面变红使用的色素是什么呢？记者暂时无法获知。
一个让人担心的事实是：“苏丹红”的主要目的就是增加红色。
会不会存在关联呢？这还有待相关部门的进一步调查。
我们在采访中提到过一个细节，“3·15”期间，“东北辣椒第一村”曾被整肃过，但是我们的调查显示，这样的整肃效果并不明显。
我们之所以锲而不舍，并不是希望含有“苏丹红”的辣椒面就是来自新民，更不是想“搞垮”远近闻名的“东北辣椒第一村”，而是我们不能接受“第一村”因为现在的小问题造成将来的大问题！
正如“苏丹红事件”在全国引起铺天盖地的关注并不仅仅是因为“苏丹红”本身，而是因为我们以前在食品安全问题上“欠下的债”实在太多了……